我國是全球第一大榴蓮消費市場 我國水果消費市場的潛力調查

• 黃江 2023年9月22日 來源：新浪 931 58
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榴蓮氣味濃烈，含有豐富的營養(yǎng)成分，其產地主要分布在東南亞國家。由于產量較少、來源單一、運輸成本較高，導致榴蓮價格長期居高不下，是國內水果市場中的“貴族”。我國是全球第一大榴蓮消費市場，榴蓮價格的高低直接牽動著廣大消費者的心。

中秋、國慶“雙節(jié)”將至，水果銷售進入了新一輪銷售旺季。陽光玫瑰葡萄等“國產化”水果從高價走向平價，進口水果“國產版”讓大家越發(fā)期待。國產榴蓮就是今夏水果市場的熱點話題之一。隨著首批國內自主培育的榴蓮上市，引發(fā)了消費者關于“榴蓮自由”的熱烈討論。

我國是全球第一大榴蓮消費市場

榴蓮氣味濃烈，含有豐富的營養(yǎng)成分，其產地主要分布在東南亞國家。由于產量較少、來源單一、運輸成本較高，導致榴蓮價格長期居高不下，是國內水果市場中的“貴族”。我國是全球第一大榴蓮消費市場，榴蓮價格的高低直接牽動著廣大消費者的心。

在微博“榴蓮超話”欄目，近萬名粉絲分享了對榴蓮的喜愛。在淘寶熱搜榜，液氮榴蓮、巴掌榴蓮、泰國金枕、貓山王等成為當紅商品。在京東、拼多多、盒馬、抖音商城等平臺，榴蓮消費保持火爆態(tài)勢。

除了網上熱賣，線下實體店的榴蓮也很暢銷。8月末，在?？谑忻捞m區(qū)國興大潤發(fā)商場看到，榴蓮展區(qū)不時有顧客在選購。榴蓮很受消費者歡迎，雖然價格賣得貴，但銷量一直比較穩(wěn)定。在海口市海府一橫路百果園水果店，店內醒目位置擺放著泰國A級金枕榴蓮，飽滿的果實、金黃的果皮和滿身的果刺十分顯眼，價格為59.50元/斤，購買一顆榴蓮至少需要花費兩三百元。

水果市場種類繁多，但長滿刺的榴蓮卻集萬千寵愛于一身，成為名副其實的網紅水果。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2022年，榴蓮進口額在中國進口水果中居第一位，達40.3億美元，進口量達到82.5萬噸，相比2014年增長近兩倍。海關數(shù)據(jù)顯示，2015年至2022年間，中國鮮食榴蓮進口量復合增長率達17%。2020年起，榴蓮已成為我國進口量最大的水果之一。

專家分析認為，榴蓮在全球貿易中呈現(xiàn)明顯的區(qū)域化特征，全球華人以及東南亞各國消費者是主要消費人群。受國內榴蓮需求增長的推動，加上榴蓮進口市場被國外壟斷，其零售價格不斷上漲，已成為國內消費快速增長的高價水果之一。

為了抓住水果零售市場量價齊升的機會，滿足居民消費升級的需求，一些涉足水果產業(yè)的上市公司也在進一步通過數(shù)字化賦能等方式加碼水果產業(yè)的轉型升級。

近幾年來，拼多多在各大農業(yè)產區(qū)持續(xù)投入，推動農業(yè)產區(qū)供應鏈改造升級、產業(yè)提質增效。以云南賓川為例，從陽光玫瑰到突尼斯石榴，一系列當?shù)厣a的高原特色水果近年來接連在平臺成為爆款。此外也在通過舉辦農研科技大賽的形式激勵數(shù)字化農業(yè)的創(chuàng)新升級。

在數(shù)字農業(yè)背景下，近年來電商的迅猛發(fā)展，使我國鮮果新零售渠道市場占比逐漸擴大。全拓數(shù)據(jù)顯示，自2017年至2021年，我國鮮果傳統(tǒng)零售渠道占總零售市場比重從89.89%降低至69.5%，新型零售渠道占總零售市場比重則從10.11%增長至39.50%。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國水果種植行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》顯示：

今天整個水果行業(yè)要徹底剝離過去低買高賣賺價差的商業(yè)模式，轉向打造產品品牌的新思維。第二，隨著消費口碑發(fā)聲渠道多元化、傳播速度加快，服務質量也變得更加關鍵。第三，堅持長期主義。要相信中國的消費、好的產品一定會賣出好的價格，要愿意在上游種植更多投入。

在廣東茂名，由百果園認證的圣女果產地倉，正在緊鑼密鼓地進行采后分級篩選。茂名，作為國內圣女果的優(yōu)勢產地，聚合著擁有千畝良田基地的大型種植商，也有不少農散戶參與其中。和過去農貿批發(fā)市場，把大果小果堆積一處、純靠經銷商們現(xiàn)場“淘”不同，產地倉對果品有統(tǒng)一的分篩標準，細至如何清洗、相同個頭的水果應該如何擺放果蒂等都有要求。

這既方便了中游采購分銷，為下游消費者買到品質果、消費提質升級做出貢獻，又可以反向規(guī)范上游種植，推動產地種植標準化。如今，走進華東農產品集散市場，來自廣東茂名產地倉的圣女果已經高度覆蓋片區(qū)的高端果市場。未來三年內，百果園希望推動落地100個這樣經過標準認證的產地倉。

粵港澳大灣區(qū)雖然不是主要的作物產區(qū)，但這里也有圣女果、荔枝、黃皮、油柑、芒果這樣的優(yōu)勢水果，其二這里作為中國的創(chuàng)新高地，大灣區(qū)歷來是引進來與走出去的窗口地區(qū)，也吸引著不少海內外人才聚集，更是消費暢旺之地。未來，灣區(qū)在果業(yè)發(fā)展上可以探索更多新范式，廣東果可以從這里賣向全國乃至全球;而結合科技創(chuàng)新與消費名片的優(yōu)勢，廣東不僅是果業(yè)渠道品牌化的發(fā)源地，也可以為農產品品牌化貢獻更多技術力量。

水蜜桃電商銷售火爆遠銷國外

江蘇省無錫市陽山鎮(zhèn)是全國知名的水蜜桃之鄉(xiāng)，這段時間，正是陽山水蜜桃上市的季節(jié)，當?shù)赝ㄟ^新型修剪方法改變桃樹樹形結構，并在采摘等環(huán)節(jié)采用機械化運作，實現(xiàn)了水蜜桃超過10%的增產。

今年無錫陽山當?shù)卣哟笾r力度，組織桃農協(xié)會聯(lián)合各個電商平臺，助力桃農點對點進行銷售和出口。今年銷售非常樂觀，線上銷售通過直播有非常大的增長，最高峰的時候每天能達到5000-10000箱，相比去年銷量增長將近10倍。

陽山水蜜桃的品質非常過硬，達到了出境水果檢疫標準。今年的水蜜桃價格和去年相比略有上升。一顆超過一斤重的水蜜桃在國內的價格今年可以賣到超過200元，如果出口到新加坡可以賣到308元，再遠一點去迪拜的話，可以達到508元。

2022年陽山水蜜桃種植面積達3.8萬畝，依托適度的機械化種植，整個桃產業(yè)鏈產值近20億元，農民的人均可支配收入超過了6.2萬元。

榴蓮銷售持續(xù)走熱

榴蓮正迅速成為中國市場上最受歡迎的進口水果之一，榴蓮銷售持續(xù)走熱為大批服務于水果進口及零售的商家?guī)硇聶C遇。東盟國家，特別是越南，對華榴蓮供應量增幅可觀。得益于《區(qū)域全面經濟伙伴關系協(xié)定》(RCEP)生效實施、通關流程和物流運輸管理優(yōu)化等利好條件，市場普遍預期中國與東盟國家水果貿易前景將更加廣闊。

廣西水果進口商王正波與越南的榴蓮農場達成協(xié)議，這些農場總種植面積約為3000公頃。王正波的公司正在盡可能多地訂購榴蓮，他表示，“如果一切順利，我們今年將進口3000多個集裝箱，約6萬噸的越南榴蓮，以滿足中國市場的需求，這一數(shù)字是我從泰國進口榴蓮數(shù)量的3倍?！?/p>

在過去的8年中，王正波主要從泰國進口榴蓮。他介紹道，盡管受到疫情影響，但中國2022年的榴蓮進口量仍是2017年的4倍，總價值超過40億美元?！敖衲陱奶﹪M口的榴蓮數(shù)量預計將穩(wěn)步增長，而越南榴蓮在中國市場所占份額則有望激增”，王正波說道。

據(jù)文章介紹，2022年，中國進口的榴蓮中有78萬噸來自泰國。一位中國水果零售商解釋說，“泰國榴蓮很貴，但更美味、更飽滿，而越南榴蓮因為其價格便宜迅速受到歡迎。”隨著來自越南和東南亞其他國家的榴蓮進口量不斷攀升，泰國榴蓮在中國市場上的主導地位開始受到挑戰(zhàn)，馬來西亞和菲律賓也希望擴大對華榴蓮出口。

榴蓮日益增長的市場潛力促使廣西加強物流管理，為榴蓮進口提供便利。廣西崇左市發(fā)展和改革委員會副主任劉業(yè)科表示，崇左市正在建設先進的物流中心，配備冷鏈倉儲和食品加工設施，從而優(yōu)化進口商品運輸流程。另據(jù)當?shù)罔F路部門工作人員介紹，物流改善后，進口水果通常只需一兩個小時就可以完成入境手續(xù)，送達冷鏈卡車，并在3天內運抵全國各地的超市。廣西東興市口岸服務中心主任陳曉預計，今年從越南進口榴蓮的數(shù)量將大幅增長，“現(xiàn)在是越南榴蓮的旺季，每天都有很多輛滿載榴蓮的大卡車進入東興口岸?！?/p>

今后，《區(qū)域全面經濟伙伴關系協(xié)定》(RCEP)將進一步推動榴蓮貿易的發(fā)展，通過全球規(guī)模最大的自由貿易協(xié)定達成的交易或將使印尼等東盟國家成為中國的主要榴蓮供應國。

《2023-2028年中國水果種植行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年中國水果種植行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告

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