奶粉行業(yè)需求及市場前景：嬰幼兒奶粉競爭進入紅海時代 乳企開始將目光投向高端市場領(lǐng)域

• 郭夢 2023年11月27日 來源：經(jīng)濟網(wǎng) 第一財經(jīng) 694 41
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中國兒童營養(yǎng)狀況存在明顯的城鄉(xiāng)差異和地區(qū)差異，特別是困境的農(nóng)村兒童營養(yǎng)問題更為突出。民政部數(shù)據(jù)顯示，截至2023年3月底，我國共有15.7萬名孤兒與37.2萬名事實孤兒，他們多數(shù)身處偏遠(yuǎn)山區(qū)與農(nóng)村，經(jīng)濟相對困難，沒有條件喝奶和養(yǎng)成每天喝奶的習(xí)慣，面臨著營養(yǎng)匱乏等

中國兒童營養(yǎng)狀況存在明顯的城鄉(xiāng)差異和地區(qū)差異，特別是困境的農(nóng)村兒童營養(yǎng)問題更為突出。民政部數(shù)據(jù)顯示，截至2023年3月底，我國共有15.7萬名孤兒與37.2萬名事實孤兒，他們多數(shù)身處偏遠(yuǎn)山區(qū)與農(nóng)村，經(jīng)濟相對困難，沒有條件喝奶和養(yǎng)成每天喝奶的習(xí)慣，面臨著營養(yǎng)匱乏等問題。

奶粉行業(yè)需求及市場前景

奶粉作為母嬰行業(yè)的基石，正經(jīng)歷著前所未有的消費變革與更新?lián)Q代。隨著奶粉市場進入多元化、精細(xì)化、專業(yè)化發(fā)展時代，新一代媽媽對奶粉的要求也在不斷升級，行業(yè)內(nèi)卷愈發(fā)加劇。

隨著人口出生率的持續(xù)下滑，疊加奶粉新國標(biāo)的落地，國內(nèi)奶粉市場進入了一輪深度調(diào)整期，也讓依賴于奶粉銷售的母嬰渠道面臨困境。

2022年，我國全年新出生人口956萬人，連續(xù)第6年下降，相比于2016年的1883萬人幾乎腰斬，而在此前舉行的世界奶業(yè)大會上預(yù)測今年的人口新出生數(shù)或不超過800萬人。

尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，截至2023年第二季度末的12個月里，母嬰用品全渠道銷售額下滑了9.5%，其中線上渠道銷售額增長了1%，而線下渠道銷售額下降了13.5%。

此外，近兩年國內(nèi)奶粉市場由于總量萎縮，造成了市場供給過剩、競爭加劇，導(dǎo)致奶粉價格和市場秩序混亂，也影響到了門店的收入。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年奶粉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析

權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間，我國乳制品質(zhì)量穩(wěn)定且優(yōu)秀。今年第三季度嬰配全國監(jiān)督抽檢合格率達到99.85%，可以預(yù)計2023年我國整體的嬰配全國監(jiān)督抽檢合格成績會更亮眼。

2022年11月，國家市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布了新《細(xì)則》。這一被稱為“史上最嚴(yán)監(jiān)管水準(zhǔn)”的嬰幼兒配方乳粉安全監(jiān)管新政，進一步嚴(yán)格生產(chǎn)許可條件和原料管控，對于奶粉生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理、制度管理等方面都提出比以往更加嚴(yán)格而詳細(xì)的要求。

11月14日，正值《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》(以下簡稱新《細(xì)則》)實施一周年。一年來，我國市場監(jiān)管部門進一步嚴(yán)格生產(chǎn)許可條件，統(tǒng)一審查尺度和標(biāo)準(zhǔn)，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)全面落實主體責(zé)任，第三季度嬰配全國監(jiān)督抽檢合格率達到99.85%，嬰配質(zhì)量安全形勢持續(xù)保持穩(wěn)定向好。

11月17日，中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清在“2023網(wǎng)易新能量·乳制品行業(yè)年會”上指出，2023年1月—8月，全國牛奶產(chǎn)量同比增幅7.2%。受消費需求偏弱等影響，我國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)仍面臨經(jīng)營困難、外部環(huán)境嚴(yán)峻等挑戰(zhàn)。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務(wù)副秘書長劉超在會上分享的數(shù)據(jù)顯示，2023年1月—9月，我國乳制品產(chǎn)量為2286.2萬噸，同比增長約3.8%，預(yù)計全年增長將突破4%，好于去年，這得益于不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。當(dāng)前，我國乳業(yè)主要面臨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)短缺的問題，這從2023年前三季度我國各類乳制品進口量可見一斑。今年前三季度，我國各類乳制品進口量為223.1萬噸，較去年同期下降12.4%，大包粉、液態(tài)奶、煉乳、嬰配粉和奶油進口量縮減，乳清、奶酪進口量顯著增長。

隨著消費結(jié)構(gòu)的變化，以及新國標(biāo)、二次配方注冊制的推行，嬰幼兒奶粉行業(yè)的新生態(tài)正在加速構(gòu)建，初步表現(xiàn)出強者愈強的發(fā)展勢頭，要求企業(yè)在需求的導(dǎo)向下繼續(xù)打好創(chuàng)新牌。

從需求來看，近年來，出生人口紅利逐漸消逝，嬰幼兒奶粉競爭進入紅海時代，產(chǎn)品逐漸過剩，乳企開始將目光投向高端市場領(lǐng)域，如有機奶粉、羊奶粉、特殊配方奶粉等，以滿足不同消費者的個性需求和痛點需求。

中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)在未來將在加強自我品牌建設(shè)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、拓展線上市場、創(chuàng)新產(chǎn)品及科技應(yīng)用等方向上發(fā)力，同時也要應(yīng)對政策、市場、技術(shù)等多方面的挑戰(zhàn)，以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

奶粉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析奶粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘奶粉行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于奶粉行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年奶粉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年奶粉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  奶粉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析奶粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘奶粉行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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